"Que votre nourriture soit votre médicament et que la médecine soit votre nourriture"
Hippocrates 400 ans av JC
La célèbre ligne d'Hippocrate datant de plus de 2000 ans est aujourd'hui confirmée scientifiquement. En raison de la découverte du microbiote et de la flore intestinale, nous savons aujourd'hui que même nos gènes sont «recréés» avec les aliments que nous mangeons.
Contrairement à ce que beaucoup croit, l’alimentation a un impact énorme sur notre santé.
Notre régime alimentaire influe non seulement sur notre santé, mais joue également un rôle énorme dans notre humeur, nos performances physiques et mentales, et même nos relations sociales ! Ce que nous allons devenir demain dépends essentiellement de ce que nous mangeons aujourd'hui.
La nutrition est donc un pilier majeur de toute méthode naturelle et alternative. Les meilleures cliniques de guérison naturelles dans le monde guérissent la plupart des problèmes dégénératifs par la nutrition et la gestion de l'esprit.
A AIMA, nous encourageons l'individualisation et vous apprendrez qu'il n'y a pas de régime idéal pour tous. Néanmoins, tous les organismes vivants de cette planète mangent un groupe d'aliments pour lequel leur système digestif est conçu ; par conséquent, il existe une base commune. Notre alimentation est bonne tant que nous la digérons, c'est pourquoi nous créerons en permanence des parallèles entre la digestion et la nutrition.